Kathrin's Teeladen
Grünwalder Str. 188
81545 München
Tel.:089/693 788 34

Darjeeling Schwarztee

Nachdem Dr. Campbell 1847 in Beechwood die ersten Teesträucher pflanzte und 1852 die ersten,
wirtschaftlich genutzten Teegärten – Tukvar, Steinthal und Aloobari – gegründet wurden,
wuchs die Zahl der Teegärten stetig auf insgesamt 113 bis 1874.
Heute wird von bis zu 65.000 Arbeitern in der Hochsaison, auf ca. 19.000 ha,
verteilt auf 86 Teegärten, je nach Wetterlage durchschnittlich 10 – 11 Mio. kg
Darjeeling Tee im Jahr produziert.

Nicht etwa, weil nur Tee aus dieser Region eben diesen Namen tragen darf,
sondern aufgrund der Höhenlage von bis zu 2000 m auf welcher der Tee nur langsam wächst
und so sein feines Aroma voll entfalten kann.
Der First Flush wird von März bis April gepflückt und ist frisch und spritzig,
die allerersten Pflückungen werden sehnsüchtig erwartet und per Flugzeug (Flugtee) nach Deutschland gebracht.
In Between Tees werden in der Zeit von April bis Mitte Mai produziert und beinhalten sowohl die
Frische der ersten Pflückungen, als auch einen Vorgeschmack auf.... ...den Second Flush,
der von Mitte Mai bis Juni produziert wird, einen weichen aromatischen Charakter mit erlesener
Muskatellnote vorweisen kann und Höchstpreise auf dem internationalen Markt erzielt.
Kurz vor der Erntepause werden die Autumnals angeboten, kein Vergleich zwar zu den früheren Pflückungen,
aber dennoch von ausgeprägtem und würzigem Charakter.

Schwarztee Darjeeling Second Flush SFTGFOP1, Steinthal

ein besonders aromatischer Tee. Die Tasse ist von lebendiger Frische, weich und bekömmlich.
Für Kenner

auch als Teebeutel erhältlich !

Schwarztee Darjeeling Second Flush SFTGFOP1, Steinthal

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